मिलावटी 10 किग्रा डालडा नष्ट कराकर की गई विधिक कार्यवाही

खाद्य प्रदार्थों में मिलावट पर टोलफ्री नम्बर-1800112100 पर दर्ज कराए शिकायत या सूचित करें कलेक्ट्रेट स्थित खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग को

भदोही - आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन लखनऊ एवं जिलाधिकारी विशाल सिंह के निर्देश के क्रम में जनपद-भदोही में दीपावली त्यौहार के दृष्टिगत खाद्य/पेय पदार्थों में सम्भावित मिलावट पर प्रभावी बिक्री/भण्डारण की रोकथाम हेतु सहायक आयुक्त (खाद्य)-II खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग शशि शेखर एवं उपजिलाधिकारी ज्ञानपुर अरुण गिरी द्वारा गोपीगंज बाजार, जंगीगंज, भदोही में मिठाई प्रतिष्ठानों व अन्य दुकानों का निरीक्षण किया गया। साथ ही खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के उल्लघंन के संदेह के आधार पर खोया, पनीर, घी, काजू, सरसों तेल, पेड़ा के कुल 07 नमूने संग्रहित कर जॉच हेतु लैब भेज दिया गया।

10 किग्रा डालडा, नगरपालिका भदोही में नष्ट कराया गया। विवेचना के उपरान्त खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत नियमानुसार कार्यवाही की जायेगी। साथ ही खाद्य कारोबारकर्ता को निदेर्शित किया गया कि व्यापारी खाद्य पदार्थ में किसी भी प्रकार की कोई मिलावट न करें। खाद्य रंगो तथा वर्क का प्रयोग सीमित मात्रा में करें तथा खाद्य प्रतिष्ठान लाईसेंस / पंजीकरण प्रमाण पत्र सहज दृश्य स्थान पर प्रदर्शित करें साथ ही किचेन क्षेत्र में सफाई सुनिश्चत करने हेतु किचन में सी०सी०टी०वी० कैमरा स्थापित कर उसकी दृश्यता उपभोक्ता क्षेत्र में प्रदर्शित की जाय।

नकली खोया की जाँच कैसे करें खोया में आयोजित टिंचर डालने पर खोया का रंग बैगनी में गहरा नीला जा जाता है, तो वह खोया नकली है। किसी भी प्रकार की मिलावट की शिकायत विभागीय टोलफ्री नम्बर-1800112100 पर दर्ज कराई जा सकती है। जनस्वास्थ्य के हित में तत्काल कार्यवाही की जायेगी।