शिवगढ़,रायबरेली। कृषि विभाग द्वारा आयोजित उत्तर प्रदेश मिलेट पुनरुद्धार कार्यक्रम अन्तर्गत बीआरसी शिवगढ़ में शिक्षकों का एक दिवसीय श्रीअन्न मिलेट्स प्रशिक्षण सम्पन्न हुआ। जिसमें शिक्षकों को श्रीअन्न योजना एवं मिलेट्स की उन्नतशील खेती एवं उनके उत्पादों की विस्तृत रूप से जानकारी दी गई। इस एक प्रशिक्षण में शिक्षकों को बाजारा, ज्वार, सांवा, रागी, कोदो, रामदाना, चेना, कंगनी, कुटकी, कुट्टू आदि मोटे आनाजों के लाभ बताए गए एवं कृषि विभाग द्वारा संचालित विभिन्न योजनाओं की जानकारी दी गई।
कृषि विज्ञान केंद्र दरियापुर के कृषि वैज्ञानिक डॉ.आर.के. कनौजिया ने मोटे अनाज के लाभ बताते हुए कहा कि मोटे अनाजों में कैल्शियम, फ़ाइबर, विटामिन, आयरन, और प्रोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है, मोटे अनाजों में मौजूद फ़ाइबर पाचन तंत्र के लिए फ़ायदेमंद होता है। वहीं विषय वस्तु विशेषज्ञ डॉ. रंजन द्विवेदी ने जानकारी देते हुए बताया कि मोटे अनाजों को खाने से लम्बे समय तक पेट भरा रहता है, जिससे वज़न कम करने में मदद मिलती है, मोटे अनाजों में मौजूद कैल्शियम हड्डियों को मज़बूत करता है।
राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मिशन सलाहकार दिनेश पाल ने बताया कि मोटे अनाजों में मौजूद आयरन खून की कमी को दूर करता है,मोटे अनाजों में मौजूद विटामिन बी माइक्रोन्यूट्रिएंट्स न्यूरोलॉजिकल बीमारियों से बचाता है,मोटे अनाजों में मौजूद मैग्नीशियम हार्ट सेहत के लिए फ़ायदेमंद होता है, मोटे अनाजों में मौजूद पोषक तत्वों से शरीर को ऊर्जा मिलती है। वहीं तकनीकी सहायक शिवचेतन सिंह ने बताया कि मोटे अनाजों की खेती करना आसान है,इनके पौधे सूखे में भी पनप सकते हैं और इनकी फ़सल पकने में कम समय लगता है।
वहीं एडीओ एग्रीकल्चर दिलीप सोनी ने पराली प्रबंधन, मृदा परीक्षण की विस्तृत रूप से जानकारी दी। शिवगढ़ बीज भण्डार प्रभारी शिवशंकर वर्मा द्वारा राजकीय बीज भण्डार शिवगढ़ में उपलब्ध उन्नतशील बीजों, कृषि यंत्रीकरण एवं उस पर मिलने वाले अनुदान नि:शुल्क मिनी किटों की विस्तृत रूप से जानकारी दी गई। इस मौके पर शिक्षक अभिमान सिंह, राजेंद्र बाजपेई,संतबक्स सिंह,मुकेश प्रताप,संतोष कुमार,राजेन्द्र कुमार,सुनील कुमार,माया जायसवाल, सौरभ द्विवेदी,अनिल कुमार आनन्द,रामू भारती,हरिमेश सिंह,अच्छेलाल,राकेश कुमार,आत्माराम सहित भारी संख्या में शिक्षक मौजूद रहे।
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